З/П по результатам собеседования Кыргызстан:
 · Бишкек

обновлена: 24 ноября

Опыт
от 1 года
График
Полный день
Образование
Высшее
Контакты работодателя

чтобы увидеть все контакты

Чтобы не потерять эту вакансию добавьте ее в избранное

Адрес работы: ул.Ибраимова
Адрес собеседования: уточнять заранее

Управляющий ресторана

Работодатель:

Ресторан (1 вакансия)

Токтогула

Похожие вакансии

Развивающаяся сеть ресторанов EgoistGroup с радостью примет в свой коллектив активного, яркого и целеустремленного сотрудника на позицию Управляющий рестораном.
Если Вы амбициозны, трудолюбивы, хотите стать частью успешной компании и расти вместе с ней, то мы идеально подходим друг другу!

Отправлять резюме через сайт Job.kg, звонить по указанному номеру в будние дни с 9.00 до 18.00

Требования:

Высшее образование, дополнительное в области менеджмента (желательно).
Опыт работы в должности Управляющего ресторана от 1года, желательно заграницей;
Опыт руководства коллективом от 20человек;
Умение работать в команде;
Знание планирования и расстановки кадрового ресурса в ресторане;
Знание документооборота ресторана;
Навык взаимодействия с госструктурами;
Знание основных экономических показателей ресторана;
Знание закупочной деятельности ресторана;
Знание деятельности склада (движение ТМЦ, Алкоголя, Продуктов, Инвентаря и т.д.);
Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность к их внедрению;
Навыки наставничества, коучинга;
Свободное владение пакетом программ Microsoft Office (Outlook, Word, Excel), R-KEEPER(желательно);
Умение работать с большим объемом информации;
Личные качества: коммуникабельность, клиентоориентированность, организованность, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость.

Обязанности:

Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана (производство, гостевые залы);
Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису, чистоте;
Обеспечение выполнения планов по товарообороту и прибыли;
Управление всеми подразделениями ресторана (Зал, Кухня, Бар, Кальяны, Арт мероприятия и т.д.)
Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана, оформлении новых сотрудников на работу;
Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени;
Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана;
Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки, помощи в ресторане;
Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставляемого товара (продукты, алкоголь, табак, хоз. средства, чай, безалкогольные напитки и т.д.);
Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана;
Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов;
Организация и непосредственное участие в инвентаризации;
Непосредственное участие в производственном процессе;
Взаимодействие с гостями, непосредственная работа в зале;
Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета, Контроль себестоимости;
Ведение документооборота;
Локальный маркетинг ресторана, его эффективная реализация;
Взаимодействие с различными подразделениями по зонам ответственности (управление персоналом, маркетинг, закупочная деятельность, согласование, и т.д.);
Формирование и предоставление отчётности вышестоящему руководству.

Условия работы:

Условия работы:
1. график работы- полный рабочий день, 5/2
2. бесплатное питание;
3. бесплатный развоз в черте города;
4. стабильная заработная плата с выплатой 2раза в мес.;
5. карьерный рост;
6. регулярное обучение
Поиск работы №1 в Бишкеке
и Кыргызстане
RU | KG

Ищу работу
Ищу персонал
    Регистрация соискателя

    Нажимая на кнопку «Регистрация» вы принимаете условия пользовательского соглашения, представленного по этой ссылке.